قسم المطبخ

وصفات يومية بمقادير مضبوطة

أطباق من المغرب العربي والخليج، بمكونات متوفرة في أسواقنا وخطوات واضحة تختصر وقت الطهي.

تصنيفات الطبخ

من المائدة الرئيسية إلى الحلوى المنزلية

أطباق رئيسية

طبق يجمع المائدة

وصفات عريقة من المغرب العربي وأكلات خليجية تراثية، مع مقادير مضبوطة وبدائل سهلة المنال.

وجبات سريعة

وجبة خفيفة في وقت قصير

خيارات تُحضَّر بمكونات متوفرة في البيت، وتوازن بين السرعة والطعم دون تفريط في القيمة الغذائية.

حلويات ومخبوزات

حلويات منزلية للضيافة

حلويات ومخبوزات بمقادير دقيقة، تُعدّ في البيت وتليق بالضيوف، مع نصائح لحفظها وتقديمها.

نصائح المطبخ

تدابير تختصر وقت الطهي

حيل عملية لتجهيز المكونات مسبقًا وحفظ الأطعمة بطريقة تحافظ على الطعم وتوفّر المال.

تجهيز مسبق

جهّزي المكونات مسبقًا

خططي للمكونات مسبقاً، واحفظي كل نوع وفق تعليمات السلامة الغذائية والتبريد المناسبة.

حفظ الأطعمة

احفظي بطريقة صحيحة

تعرّفي إلى طرق التبريد والتجميد المناسبة لكل نوع طعام، حفاظًا على النكهة والجودة.

توفير

اختاري مكونات الموسم

الخضار والفواكه الموسمية أوفر وأطيب، وتمنحك وصفاتك تنوعًا مستمرًا دون إنفاق زائد.